Vinpaket sommarstuga

Pumo har fått sitt namn efter de små dekorelementen i form av pinjekottar som är vanliga på Apuliens balkonger. Denna chardonnay är lika konstnärligt komponerad. Och det är inte undra på! Vinet stammar från San Marzano, en av regionens bästa adresser. I glaset skimrar vinet i en halmgul färg. Doften är utsökt med toner av rosor, ananas och banan. Känslan i gommen är elegant, frisk och mineralisk. En storstilad klassiker.

Crémantvinerna från Limoux är exceptionellt fruktiga. Så även denna crémant, som Baptiste Antech Gazeau tillägnar sin farmor Marguerite. Chardonnay står för friska frukttoner av citrus och gröna äpplen, medan chenin blanc och den regionala druvan mauzac bidrar med mjuka accenter.

I Gascognes milda klimat mognar sauvignondruvorna till det här porlande vita vinet. Den intensiva, fina doften av gröna äpplen och citrusfrukter kompletteras av mineraliska toner och blommiga inslag. Även smaken är fruktig och fin. En frisk njutning som passar utmärkt som en kall inledning på middagen.

Vad är det bästa och friskaste sättet att inleda en kväll? Med en sprudlande aperitif förstås! Solatio Spritzer har sitt ursprung i regionen Veneto som producerar många av Italiens fina mousserande viner. Färgen är fantastisk, men doften av apelsin är det som mest tangerar smaken. Lätt bitter med en milt örtig ton, viss fruktsötma och en frisk karaktär – trots låg alkoholhalt!

Vingården Schwanberg hör till Österrikes mest ansedda. Ett motto har präglat familjen genom alla generationer – ”Vårt vin är min passion!” Och det känns tydligt i smaken! Ett ljust, klart vin med livliga aromer av Williamspäron, muskot och färskt gräs. Vinet är friskt med behaglig längd.