Vigna Colonnello Barolo Riserva Bussia
2015Barolo DOCG RiservaDen prestigefyllda vingården Prunotto från den italienska regionen Piemonte producerar en fantastisk Barolo Riserva med Vigna Colonnello. Vinet lagras i 18 månader på ekfat och därefter 24 månader på ståltankar. Vinet tillbringar sedan ytterligare 24 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden. En komplex Barolo med doft av kryddor, vissna blommor och undervegetation. Komplex i munnen med fina och sötaktiga tanniner.
Denna artikeln finns även i setet
Piemonte
Nebbiolodruvans hemtrakter
Från Piemonte kommer idag ett flertal enastående viner. Allra mest imponerar de torra nebbiolovinerna Barolo och Barbaresco. Här finns också kryddiga barberaviner, intensivt doftande dolcettoviner, Gaviviner samt från Astiregionen även mousserande vitt vin framställt på den aromatiska moscatodruvan.
I Piemonte finns det en rik kulinarisk tradition som är norra Italiens motsvarighet till söderns pizzakultur. Basen i det här köket är polenta och färsk pasta, kombinerat med vacker dukning. Från Piemonte kommer tryffel, en oändlig variation av ostar, nötter, fint nötkött och ett flertal vilträtter. Och naturligtvis finns det passande viner till maten: Framför allt de mäktiga rödvinerna Barolo och Barbaresco, men även dolcettoviner och de vita vinerna från Gavi och Roero. Tack vare att det italienska kungahuset Savojen ägde mark här och bedrev vingårdar, blev ”deras” vin Barolo också kungarnas vin – och kungen av italienska viner.
Profilkort
- Artikelnr 426510
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2015
- Vinregion Piemonte
- Vinområde Barolo
- Skyddat ursprung Barolo
- Kvalitetsnivå Riserva
- Druvsorter 100% Nebbiolo
- Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 14 % Vol.
- Lagringspotential 2038
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Casa Vinicola Prunotto - Regione San Cassiano 4/G - 12051 Alba (Cuneo) - Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt