Steinpfefferl Grüner Veltliner
2023Trocken, NiederösterreichSaftigt! Så skulle man kunna beskriva Steinpfefferl med ett ord – men naturligtvis har vinet ännu mer att erbjuda. Det har en härlig doft av vita persikor och redan här anas den fina smörigheten. Även smaken minner om saftiga persikor och kompletteras perfekt av en lätt mineralitet och fint integrerade tanniner. Och naturligtvis känner man även den fina pepprigheten som har gett vinet dess namn!
Denna artikeln finns även i setet
Utmärkelser för detta vin (5)
Utmärkelse
för årgången 2021
Berliner Wein Trophy
Förklaring skala
Grand Gold: Exceptionellt vin
Guld: Mycket bra vin
Silver: Bra vin
Berliner Wein Trophy delar ut silver- och guldmedaljer samt ”Grand Gold” – Stor guldmedalj. Dessutom delas priser ut till tävlingens bästa viner inom olika kategorier. Vid tävlingens årliga vinterupplaga delas även ”Special Awards” ut till bl.a. de bästa producenterna inom en kategori.
Prisad av
Berliner Wein Trophy
Under beskydd av OIV (International Organisation of Vine and Wine) och UIOE (International Union of Oenologists) är Berliner Wein Trophy den största och viktigaste internationella vintävlingen. Namnkunniga domare från hela världen samlas och provar över 10 000 viner i februari och juli varje år. Endast 30 % av de provade vinerna belönas med ”Stor guldmedalj”, ”Guldmedalj” eller ”Silvermedalj”. Dessutom delar man ut specialpriser till ”Bästa producent av stilla vin“, ”Bästa producent av mousserande vin”, ”Bästa kooperativ”, ”Bästa importör”, ”Bästa fackhandlare” och ”Bästa lågprishandlare”.
Tack vare att Berliner Wine Trophy äger rum två gånger per år hinner man prova ett mycket stort antal viner.
Utmärkelse
för årgången 2021
Mundus Vini
Förklaring skala
Vinerna bedöms av en jury enligt det gängse 100-poängssystemet och ett genomsnittsvärde räknas ut. Detta ger en indelning i tre olika kvalitetskategorier som motsvarar de olika medaljerna enligt följande:
Minst 95 poäng: Stor guldmedalj
Minst 90 poäng: Guldmedalj
Minst 85 poäng: Silvermedalj
Eftersom endast max 40 % av vinerna belönas med en medalj kan genomsnittet per kategori bli högre när många viner ligger inom ett av medaljområdena.
Prisad av
Mundus Vini
”Mundus Vini” är en av världens största och mest inflytelserika vintävlingar. Sedan starten 2001 har antalet viner ökat lavinartat från år till år. ”Meininger Verlag”, hemmahörande i Neustadt utmed den tyska "Vinvägen" Weinstraße, har bildat en separat organisation för tävlingen.
Mundus Vini ägde ursprungligen rum en gång om året (i augusti), i Neustadts evenemangs- och konferenscenter Saalbau. Sedan 2014 anordnas ytterligare en Mundus Vini på samma ort (i februari). Dessutom har Mundus Vini fått en spin-off i form av ”Mundus Vini Biofach”, där endast ekologiska och biodynamiska viner medverkar.
Sammanlagt provas ca 11 000 viner varje år i de två Mundus Vini-evenemangen. Alla viner från samtliga vinregioner runtom i världen tillåts delta – oberoende av kvalitetsnivå – vilket innebär att även tidigare ”exotiska” vinländer som Cypern, Georgien och Brasilien kan vara representerade.
Inför tävlingen provar ca 140 vinexperter från hela världen viner indelade i grupper om fem till sju vinprovare. De betygsätter vinerna enligt det gängse 100-poängssystemet.
De här betygen offentliggörs inte utan ligger till grund för medaljer. De överlämnas endast till dem som tävlar med vinet och gäller därmed nödvändigtvis inte för hela skörden av ett visst vin.
Utmärkelse
för årgången 2020
Mundus Vini
Förklaring skala
Vinerna bedöms av en jury enligt det gängse 100-poängssystemet och ett genomsnittsvärde räknas ut. Detta ger en indelning i tre olika kvalitetskategorier som motsvarar de olika medaljerna enligt följande:
Minst 95 poäng: Stor guldmedalj
Minst 90 poäng: Guldmedalj
Minst 85 poäng: Silvermedalj
Eftersom endast max 40 % av vinerna belönas med en medalj kan genomsnittet per kategori bli högre när många viner ligger inom ett av medaljområdena.
Prisad av
Mundus Vini
”Mundus Vini” är en av världens största och mest inflytelserika vintävlingar. Sedan starten 2001 har antalet viner ökat lavinartat från år till år. ”Meininger Verlag”, hemmahörande i Neustadt utmed den tyska "Vinvägen" Weinstraße, har bildat en separat organisation för tävlingen.
Mundus Vini ägde ursprungligen rum en gång om året (i augusti), i Neustadts evenemangs- och konferenscenter Saalbau. Sedan 2014 anordnas ytterligare en Mundus Vini på samma ort (i februari). Dessutom har Mundus Vini fått en spin-off i form av ”Mundus Vini Biofach”, där endast ekologiska och biodynamiska viner medverkar.
Sammanlagt provas ca 11 000 viner varje år i de två Mundus Vini-evenemangen. Alla viner från samtliga vinregioner runtom i världen tillåts delta – oberoende av kvalitetsnivå – vilket innebär att även tidigare ”exotiska” vinländer som Cypern, Georgien och Brasilien kan vara representerade.
Inför tävlingen provar ca 140 vinexperter från hela världen viner indelade i grupper om fem till sju vinprovare. De betygsätter vinerna enligt det gängse 100-poängssystemet.
De här betygen offentliggörs inte utan ligger till grund för medaljer. De överlämnas endast till dem som tävlar med vinet och gäller därmed nödvändigtvis inte för hela skörden av ett visst vin.
Utmärkelse
för årgången 2019
Frankfurt International Trophy
Förklaring skala
Priserna som delas ut är Silvermedalj, Guldmedalj och Stor guldmedalj. Dessutom belönas det bästa vinet i varje kategori, det bästa vinet från samtliga tyska regioner och det bästa vinet totalt sett. Vid provningen enligt OIV:s regler kan vinerna belönas med högst 100 poäng, och medaljer delas ut enligt följande poängskala:
100–95 poäng Stor guldmedalj
94–90 poäng Guldmedalj
89–85 poäng Silvermedalj
Prisad av
Frankfurt International Trophy
Frankfurt International Trophy är nykomlingen i den brokiga samlingen av vintävlingar och priser. Den arrangerades för första gången 2017 och äger sedan dess rum varje år under beskydd av Frankfurts överborgmästare, i en pittoresk historisk festsal i staden.
Tävlingen är öppen för viner från hela världen – och det utnyttjar man till fullo. 2021 kom vinerna från 52 länder. Oftast består även provningspanelen av internationella experter. Provningarna är blinda och följer de kriterier som utvecklats av OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) – den världsomspännande kvasistandarden för vintävlingar. Detta innebär att antalet viner som kan tilldelas priset är begränsat – precis som i alla andra seriösa vintävlingar.
I panelen ingår inte bara experter utan även noggrant utvalda, mycket erfarna och självskolade amatörer. Anledningen är att man vill stärka konsumenternas perspektiv i tävlingen. Det är inte bara viner som tilldelas utmärkelser, dessutom anordnas en del tävlingar för öl och sprit.
Utmärkelse
för årgången 2018
Berliner Wein Trophy
Förklaring skala
Grand Gold: Exceptionellt vin
Guld: Mycket bra vin
Silver: Bra vin
Berliner Wein Trophy delar ut silver- och guldmedaljer samt ”Grand Gold” – Stor guldmedalj. Dessutom delas priser ut till tävlingens bästa viner inom olika kategorier. Vid tävlingens årliga vinterupplaga delas även ”Special Awards” ut till bl.a. de bästa producenterna inom en kategori.
Prisad av
Berliner Wein Trophy
Under beskydd av OIV (International Organisation of Vine and Wine) och UIOE (International Union of Oenologists) är Berliner Wein Trophy den största och viktigaste internationella vintävlingen. Namnkunniga domare från hela världen samlas och provar över 10 000 viner i februari och juli varje år. Endast 30 % av de provade vinerna belönas med ”Stor guldmedalj”, ”Guldmedalj” eller ”Silvermedalj”. Dessutom delar man ut specialpriser till ”Bästa producent av stilla vin“, ”Bästa producent av mousserande vin”, ”Bästa kooperativ”, ”Bästa importör”, ”Bästa fackhandlare” och ”Bästa lågprishandlare”.
Tack vare att Berliner Wine Trophy äger rum två gånger per år hinner man prova ett mycket stort antal viner.
J. A. Schachenhuber
Den österrikiska vingården Schachenhuber är känd för sina utsökta vita viner sedan hela sju generationer tillbaka. På en odlingsyta som spänner över tolv hektar dominerar druvsorten grüner veltliner. Den vid första anblicken tämligen småskaliga vingården har framför allt de senaste åren utvecklats till ett stort handelsföretag. Schachenhuber köper nämligen in allt mer vin från andra producenter för att därefter buteljera och sälja dem vidare.
Under Martina och Andreas Schachenhubers ledning har en ny förgrening av familjegården utvecklats: De använder namnet ”WeinSchach” för att producera Pétillant Naturel-viner. De här vinerna, som även kallas Pet Nat, bygger på en gammal fransk metod för champagneframställning. De är pärlande, utsökta och aromatiska.
Målet med WeinSchach är att Pet Nat-vinerna ska bli jämbördiga med andra mousserande viner. Martina och Andreas experimenterar med stort tålamod och stor uppfinningsrikedom. De vill spränga gränser och utveckla något nytt. Samtidigt lägger de stor vikt vid ekologisk odling och hantverk. Man både skördar, vrider runt flaskor och degorgerar för hand.
Utsökta vita viner
De utsökta vita vinerna från vingården Schachenhuber imponerar med en lätt, torr och samtidigt mycket mjuk smak. Tack vare druvsorten grüner veltliner erbjuder de fruktiga viner med örtiga och kryddiga aromer.
De eleganta vita vinerna från vingården Schachenhuber passar bäst till rätter med fläskkött, fågel, mager fisk och rökt kött. Dessutom passar de utmärkt till vegetariska rätter – vilket naturligtvis även gäller WeinSchach Pet Nats-vinerna.
För den som är intresserad av att lära sig mer om druvsorten grüner veltliner och österrikiska viner är den här vingården verkligen rätt plats. De ädla dropparna från Schachenhuber är dessutom utsökta. Varför inte ge bort en grüner veltliner eller en experimentell Pet Nat i present? Garanterat en gåva som uppskattas.
Niederösterreich
Perfekta förhållanden för en stor mångfald
Niederösterreich är Österrikes största delstat och framför allt känt för sin fantastiska vinkultur.
På 27 000 hektar odlas druvor som pressas till cirka 60 procent av Österrikes totala vinproduktion. Föga förvånande finns det hela åtta vinområden i den här delstaten, däribland Wachau, Weinviertel och Kamptal. Tillsammans med Burgenland och Wien bildar Niederösterreich vinlandet Österrike, uppskattat framför allt för sina vita viner. Tack vare optimala klimatförutsättningar och skiftande jordförhållanden garanterar regionen ett varierande utbud av framför allt fruktiga, spritsiga viner.
Grüner Veltliner
Österrikes vita nationalskatt
Grüner veltliner är Österrikes viktigaste druva. Vinerna spänner från lätta varianter som bör drickas unga till lagrade prädikatsviner.
Vinerna imponerar på varje lagringsnivå genom sin friskhet och sina frukttoner, men även genom sin omisskännliga pikanta accent som för tankarna till nymalen peppar eller tobak. Som matvin passar grüner veltliner särskilt bra till fisk eller skaldjur, ost och sallader, kryddstarka asiatiska rätter och österrikiska specialiteter som wienerschnitzel och tafelspitz.
Profilkort
- Artikelnr 904571
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2023
- Vinregion Niederösterreich
- Skyddat ursprung Niederösterreich
- Kvalitetsnivå Qualitätswein
- Druvsorter 100% Grüner Veltliner
- Serveringstemperatur 6 °C
- Alkoholhalt 12 % Vol.
- Restsocker 5 g/L
- Syrahalt 5,5 g/L
- Lagringspotential 2027
- Typ av kork Skruvkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Vetrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D - 22763 Hamburg; abgefüllt von 0903281A-3702, Österreich
- Land Österrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt