Provpaket Mångfald

Doften som stiger ur ett glas Pulsato är mycket intensiv: Mättade aromer av amarenakörsbär och mörka plommon samsas med inslag av vanilj, kanel och nejlika. Vinet är framställt av druvor från gamla vinstockar, och i gommen utvecklas en vibrerande kraftfullhet med påtagligt djup. Trots sin fyllighet är vinet smidigt med sammetslena tanniner och stor finess – ett unikt vin från Apuliens bultande hjärta.

Den välkända familjen Perrin från Châteauneuf-du-Pape har tagit fram denna Gold Edition av den populära La Vieille Ferme exklusivt för The Wine Company. Cuvéen är framställd av klassiska franska druvsorter: carignan, cinsault, grenache och syrah. Den intensiva doften av körsbär är imponerande. I gommen tillkommer en aning karamell som rundar av vinets mjuka karaktär.

Ett klassiskt, rubinrött riojavin som doftar ljuvligt. Aromer av skogsbär och björnbär harmonierar mycket bra med toner av lakrits och en aning cederträ. En komplex och mångfasetterad doft som lovar mycket. I smaken framträder friska aromer och mjuka tanniner, vinet har en fin struktur och en lång, mycket behaglig eftersmak.

Populära King’s River Chenin Blanc har fått en rosa bror. Precis som det vita vinet är roséversionen framställd av en av Kaphalvöns klassiska druvsorter: pinotage, som är en sydafrikansk korsning mellan pinot noir och cinsault. Vinet är behagligt torrt, men samtidigt mycket fruktigt med aromer av ljusröda bär. Smaken är frisk, saftig och dröjer sig kvar länge.

Här är ett druvrent rosévin av pinot noir. I denna sydfranska tolkning presenterar sig den populära druvan som mycket frisk och mineralisk. Färgen är milt rosa medan doften av färska hallon är uttrycksfull. Smaken är mycket fruktig med en mjuk kryddighet som inramas av en frisk, men försiktig syra. Ett vin med stor finess!

Uitgezocht – som betyder ”utsökt”– är inte bara namnet på denna chenin blanc, utan även vårt omdöme. Druvorna är noggrant utvalda och har förädlats till ett vin av utsökt hög kvalitet: mycket friskt, uttrycksfullt och temperamentsfullt. Fruktiga aromer av ananas, mango och stjärnfrukt förenas med en unik mjukhet. Som om man har fångat Sydafrikas sol i glaset.

Kalifornisk chardonnay har med tiden blivit en riktig klassiker. Här lagras vinet ofta på ekfat, vilket kompletterar de druvtypiska friska och krispiga fruktaromerna av päron och ananas med en fin vaniljton och smöriga toner. Svårigheten består i att bevara spritsigheten och friskheten även i smaken. Det har Callaway Cellars utan tvekan lyckats med i det här vinet!

”Inalterato” betyder oförändrad. Ett träffande namn på denna pinot grigio från Veneto eftersom den uppvisar den populära druvsortens typiska egenskaper: finfruktig, frisk, spritsig, harmonisk och mycket saftig med enastående stor drickglädje. Och ett är säkert: Det här vita vinet kommer att falla många i smaken, och passar utsökt att servera under en avspänd kväll med vännerna.