Provpaket Festligt

Den vackra och vildromantiska regionen Alsace är känd och uppskattad för sina vita viner. I liten skala odlas även pinot noir här, men det är inte ofta som vinerna lämnar Alsace. Den välrenommerade vingården Cattin Frères visar med denna saftigt fruktiga och sammetslena pinot noir att de här vinerna kan mäta sig med motsvarande viner från Bourgogne.

Réserve des Vigneron är en klassisk chenin blanc från Loiredalen. Den intensiva bouqueten är yppig och komplex med aromer av citron och grapefrukt samt tropisk frukt som exempelvis ananas. Känslan i gommen är mycket klar och stram. Texturen är behagligt mjuk tack vare att vinet har fått mogna på jästfällningen i fyra månader. I finalen märks en fin och frisk accent av citron.

Det finns endast ett fåtal vingårdar i Rioja som får lov att använda regionen i namnet. Bodegas Riojanas är en av dem – och det med rätta. I denna eleganta och uttrycksfulla Reserva hittas tempranillodruvor från över 25 år gamla vinstockar. De komplexa aromerna av svarta vinbär, lakrits, kaffe, balsamico och fin vanilj gifter sig harmoniskt och balanserat i gommen. En äkta rioja!

Campocroce är en klassisk Valpolicella-cuvée. Det rubinröda vinet har en frisk, mycket fruktig doft av körsbär och jordgubbar. Aromspelet följer även med in i gommen. Balansen mellan friskhet och frukt är perfekt, finalen är förvånansvärt lång och intensiv för ett så här ungt och lätt vin.

På den lilla boutiquevingården Backhouse har man specialiserat sig på framställningen av fruktiga viner. Till dessa viner används de mest aromatiska druvorna från utvalda vinodlingar i Californien. Back House Cabernet Sauvignon är ett fylligt vin med generöst fruktiga aromer av cassis, lite körsbär och björnbär samt mjuka vanilj- och ektoner från lagringen på ekfat.