Château Saudinant
2021Médoc AOPDet här är ett klassiskt bordeauxvin med yppig fyllighet och en kraftfull kropp. Merlotdruvorna bidrar med en mjuk, len textur och aromer av mogna plommon. Cabernet sauvignon-druvorna skänker styrka och djup samt toner av svarta vinbär. Till detta kommer mörka trätoner från fatlagringen. Ett utsökt val till kraftfulla rätter som lammbog och nötstek.
Denna artikeln finns även i setet
Utmärkelser för detta vin (1)
Utmärkelse
för årgången 2021
70 Millions des Dégustateurs
Förklaring skala
För 70 Millions de Dégustateurs räkning poängsätts vinerna av olika konsumenter, som genom sina erfarenheter och olika förväntningar kan ge ett unikt och varierat omdöme om vinerna. Detta gör den här utmärkelsen mycket speciell och unik.
Guldmedalj: Mycket bra vin
Silvermedalj: Bra vin
Prisad av
70 Millions des Dégustateurs
70 Millions de Dégustateurs grundades 2013 i syfte att reformera det dåvarande poängsystemet. Utmärkelsen ges uteslutande till franska produkter, däribland öl- och vinprodukter. På grund av att branschen fokuserar mest på de stora vinområdena och de största producenterna finns det många enastående vinodlare som aldrig uppmärksammas. Det ska det bli ändring på nu eftersom utmärkelsen framför allt vill rikta strålkastarna mot små och medelstora företag. En annan unik aspekt när det gäller de här medaljerna är, att det inte bara är Paris stjärnsommelierer och de stora vintidskrifterna som provar vinerna. Istället ska alla konsumenter få vara med i beslutsprocessen och deras omdöme ska väga lika tungt. I den första omgången blindprovas viner av en grupp konsumenter. Därefter belönas de bästa produkterna med medaljer från brons till guld. Med hjälp av en QR-kod som vinflaskorna får lov att förses med ute i handeln, får fler konsumenter möjlighet att lämna sitt omdöme om vinet. Därmed får man en så bred åsiktsbild som möjligt av vinet.
Bordeaux
Unika viner med storhet och finess
Området runt den vackra regionhuvudstaden Bordeaux är Frankrikes kanske mest berömda vinområde.
Bordeaux följer mynningsområdet för floderna Garonne och Dordogne, som flyter samman vid havsviken Gironde. Regionens mest berömda druva är cabernet sauvignon, som oftast pressas för att användas i cuvéer, bland annat i kombination med den inhemska merlotdruvan. På grund av jordförutsättningarna längs Girondeflodens vänstra och högra stränder, även kallade rive gauche och rive droite, skiljer sig druvsorter som odlas åt. Vinerna från Haut-Médoc på den vänstra stranden anses vara regionens finaste.
Cabernet Sauvignon
Unikt framgångsrik ädeldruva
Cabernet sauvignon är en av världens mest odlade druvor och oavsett i vilken av världens regioner den odlas imponerar den genom sin unika karaktär och sin djupröda färg.
Den röda druvan cabernet sauvignon pekas ofta ut som den allra ädlaste druvan. Den stammar från Bordeaux, där den ger koncentrerade och mycket lagringsdugliga viner med intensiv färg. Cabernet sauvignon används ofta till druvrena viner, men ingår även i många cuvéer i bordeauxstil. Typiskt för druvsorten är små druvor med hårt skal och många kärnor, vilket ger en hög fenolhalt och därmed kraftiga aromer. Cabernet sauvignon har en omisskännlig smak som kommer till tydligt uttryck oavsett odlingsförutsättningarna.
Profilkort
- Artikelnr 412567
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2021
- Vinregion Bordeaux
- Vinområde vänstra stranden
- Skyddat ursprung Médoc
-
Druvsorter
40% Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 12 % Vol.
- Lagringspotential 2028
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Adrien Bertaillan - 33360 Carignan-de-Bordeaux - France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt