Cave de Hunawihr Riesling
2021Alsace AOP, trälåda med 6 flaskorDenna artikeln finns även i setet
Utmärkelser för detta vin (1)
Utmärkelse
för årgången 2021
Gilbert & Gaillard
Förklaring skala
Stor guldmedalj: Exceptionellt vin
Guldmedalj: Mycket bra vin
Silvermedalj: Bra vin
Bronsmedalj: Prisvärt vin
Prisad av
Gilbert & Gaillard
Den här franska vinguiden grundades av François Gilbert och Philippe Gaillard. Redan innan guiden grundades var de båda kollegor vid förlagshuset Presses de la Cité i Paris. 1989 bestämde de sig för att själva bli utgivare, och 1991 utkom den första vinguiden och den första tidskriften. Kraven på vinernas kvalitetsnivå är mycket höga. Av de omkring 20 000 viner som provas varje år är det nämligen endast en fjärdedel som blir omnämnda i publikationen. De använder sig av den populära 100-poängsskalan, eller klassificerar vinerna som ”Stor guldmedalj”, ”Guldmedalj”, ”Silvermedalj” och ”Bronsmedalj”. Att de båda valde att skapa en vinguide känns helt naturligt om man känner till deras bakgrund. François Gilbert har studerat geografi med inriktning mot vinodling och Philippe Gaillard har studerat oenologi.
Elsass
Vinregion i östra Frankrike
I Alsace producerar vinodlarna i första hand aromatiska vita viner som oftast uppkallas efter druvsorten. Av tradition framställer man här druvrena viner.
Vinområdet Alsace är beläget i nordöstra Frankrike och står för enastående viner! Mellan Strasbourg i norr, Mulhouse i söder och floden Rhen längs gränsen mot Tyskland framställs kvalitetsviner som mycket väl kan mäta sig med de andra regionernas viner. Tack vare utlöparna från den angränsande bergskedjan Vogeserna präglas Alsace av ett skyddat klimat med tillräckligt höga temperaturer och låg nederbörd – detta är Frankrikes regnfattigaste region. Alsacejordarna består av omväxlande märgel- och lösjord, sand- och kiseljord, granit- och skifferjord och till och med vulkanjord, vilket är en viktig orsak till vinernas stora variationsrikedom.
Riesling
Variationsrika viner
Den vita druvan riesling stammar troligen från Tyskland. Idag förekommer den dock även i Alsace, Österrike och den nya världen.
Rieslingdruvor odlas i näst intill alla vinländer runtom i världen. På grund av rieslingvinernas långa hållbarhet och stora finess kallas druvan, som räknas till ”Cépages nobles” – världens ädlaste druvor – även ”vit cabernet sauvignon”. Riesling trivs bäst i relativt svala zoner, där druvan frodas i skiffer- och stenjord på soldränkta, branta sluttningar.
Profilkort
- Artikelnr 727287
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2021
- Vinregion Alsace
- Skyddat ursprung Alsace
- Druvsorter 100% Riesling
- Serveringstemperatur 5 °C
- Alkoholhalt 12,5 % Vol.
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Plastkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Cave de Hunawihr - 48 Route des Ribeauville - 68150 Hunawihr - France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt