Hur framställs alkoholfritt vin?
Alkoholfritt vin framställs först på samma sätt som alkoholhaltigt vin. Därefter avlägsnas alkoholen ur vinet tills det inte finns några eller endast mycket små spår kvar.
Hur framställs alkoholfritt mousserande vin? Det klassiska sättet att tillsätta ”bubblet” i mousserande vin är genom en andra jäsning i flaskan där även alkoholen utvecklas. När det gäller alkoholfritt mousserande vin sker ingen andra jäsning utan i stället tillsätter man kolsyra utifrån.
Hur smakar alkoholfritt vin?
Alkohol bidrar med smak och aromer. Därför kan man inte ens med de bästa metoderna efterlikna smaken hos ett vin med alkohol. Men det betyder inte att alkoholfritt vin inte kan smaka bra – det går bara inte att jämföra viner med och utan alkohol rakt av. Den alkoholfria varianten har däremot andra fördelar.
Köp alkoholfritt vin online
Handla ditt alkoholfria vin bekvämt hemifrån. I vår webbutik hittar du ett fint urval av alkoholfritt mousserande vin, vitt vin, rosévin och till och med rött vin.