Cantina di Soave

Ett av Italiens främsta vinkooperativ

Vinkooperativet Cantina di Soave är känt i Italien ända sedan 1898 och har idag över 2 000 medlemmar.



Totalt odlar kooperativets medlemmar vin på över 6 000 hektar i norra Italien. Med modern källarteknik, ömsesidiga samarbeten och gemensamma innovationer har man nått stora framgångar. Cantina di Soave är specialiserat på vita viner, i synnerhet soave, men även rödvinsdruvor som cabernet sauvignon och bardolino framställs och lagras på traditionella träfat. Tack vare fantastiska klimatförutsättningar i området kan kooperativets vinodlare skörda utmärkta druvor och producera förstklassiga viner år efter år.