I Muri Bianco
2020Puglia IGPFrån Apulien kommer inte bara underbara röda viner utan även en del fina vita viner. Vingården Vigneti di Salento har skapat en cuvée av malvasia och sauvignon blanc med en livlig karaktär och en ren, animerande fruktdoft. Underbart frisk, saftig och lite kärv.
Denna artikeln finns även i setet
Apulien
Mellan Adriatiska och Joniska havet
Apulien ligger längst ner i söder, vid Adriatiska havet, och bildar klacken på den italienska stöveln. Här planterades vinstockar redan för 3 000 år sedan, och enligt diktaren Horatius råder det ”evig vår” i landskapet.
I Apulien är vintrarna milda och somrarna varma. Landskapet präglas av flacka kustregioner och ett lika flackt högland. I området längs Adriatiska havet odlas majoriteten av de druvsorter som förekommer i södra Italien. Klimatförutsättningarna bidrar till att rödvinsdruvorna dominerar, men de vita druvsorterna blir allt vanligare. Regionen kännetecknas av de inhemska druvsorterna och beskärningsmetoden alberello (gobelet på franska), som är perfekt för torra regioner som den här och har tillämpats sedan antiken. Resultatet är fristående vinbuskar som för tankarna till bonsaiträd. Den mycket hårda beskärningen gör att skördeuttaget blir lågt. Sedan en tid tillbaka har det rått en optimistisk stämning bland Apuliens vinodlare. Framför allt halvön Salento gläder sig åt den nyupptäckta potentialen hos inhemska druvsorter som negroamaro och primitivo.
Profilkort
- Artikelnr 940916
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2020
- Vinregion Apulien
- Skyddat ursprung Puglia
-
Druvsorter
33% .33 Bombino Nero
33% .33 Chardonnay
33% .33 Malvasía - Serveringstemperatur 10 °C
- Alkoholhalt 12,5 % Vol.
- Restsocker 5,9 g/L
- Syrahalt 6,4 g/L
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Plastkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Vigneti del Salento s.r.l. - Manduria (TA) - Italy
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt